法乳业峰会：爱达力与“牛奶之路”倍受关注

今日下午，2013中法乳业峰会在深圳市举行。来自法国领事馆、法国工商会、法国最大乳业合作社索地雅集团、国际乳业联合会中国国家委员会、国家乳业工程技术研究中心、国际儿童健康专家等代表500多人参加了会议。

（新闻配图：法国驻广州领事馆总领事致辞）

　　会上，法国索地雅集团CEO代表法国乳制品行业向与会代表介绍了法国乳制品业发展情况和该集团"牛奶之路"质量保障体系运作的经验。索地雅集团创建于1964年，是法国最大的乳品合作社，同时也是全球第一大脱盐乳清制造商、全球第二大酸奶制品制造商。1997年，出于持续提高乳品质量，保障生态资源可持续性发展的目的，索地雅集团推出了"牛奶之路"质量保障体系，后来成为法国的一项行业通用标准，对法国乃至欧洲的乳制品行业产生了深远影响。

（新闻配图：国际乳业联合会中国国家委员会主席宋昆冈等中方领导出席会议）

　　"牛奶之路"包括卫生质保、卫生学、动物福利、环境关切、生产商的专业化以及集团合作社的服务质量等内容。

　　目前，在法国全境，已经有13000多个牧场成为索地雅集团的直属奶源生产单位，并且全部通过了牛奶之路的标准认证。

　　中国与会代表认为索地雅集团"牛奶之路"质量保障体系的经验对于中国乳品行业的发展具有现实借鉴意义。

　　国际乳品联合会中国国家委员会主席宋昆冈在会上就中国乳制品行业的现状及未来发展进行了交流。宋昆冈认为，对乳业生产整个产业链的运营和把控是全球乳业同行所关注的焦点，中国乳制品行业的发展需要在这方面更进一步，通过对产业链的把控，从根源上提升乳品质量和消费者的满意度。

　　会议现场，两国与会代表还共同参加了"爱达力"婴幼儿配方的中国市场启动仪式，索地雅集团正式宣布将通过爱达力品牌开始服务于中国消费者。

　　据了解，"爱达力"婴幼儿配方奶粉和孕妇奶粉是索地雅旗下的一个国际奶粉品牌，产品行销欧洲、亚洲等地区多年，该品牌的品牌持有人、奶源供应商、制造商均为法国索地雅集团，产品的核心配方材料也来自索地雅集团内部企业，是纯血统法国奶粉。

　　"爱达力"品牌配方奶粉同时还是索地雅集团49年全产业链运作的结晶，也是完全遵循"牛奶之路"标准的高端产品。

　　在"牛奶之路"体系的支持下，为爱达力品牌提供奶源的每头奶牛均建立有明确的"身份认证档案"、"健康档案"等，索地雅集团联合法国兽医协会等专业组织常年跟踪监控相关乳牛的健康状况，并指导监督牧场工作人员做好"乳牛福利政策"的落实工作，从源头保障了奶源的质量。